1、准备好红椒与彩椒 。
2、洗净 ， 切丝 。
3、准备好牛肉 ， 切成薄片 。
4、牛肉加入生抽与淀粉 。
5、拌匀 ， 腌制10分钟 。
6、热油 ， 下牛肉 。
7、滑炒至牛肉变色 。
8、下红椒与黄椒 。
【彩椒炒牛肉：明媚的家常小炒】9、翻炒至红椒与黄椒断生 ， 熄火装盘即可食用 。
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