【猪肝泥好腥啊怎么做才不腥又好吃】
原料:猪肝、白醋、菠菜、酱油、精盐、味精、麻油
做法:
1、将猪肝洗净切片,放入清水,滴入白醋浸泡1个小时待用 。
2、菠菜洗净切段,根部剖成四开 。
3、大火将锅内水烧开,把泡好的猪肝沥干 , 一片片分开下锅,加入少许酱油、精盐 。
4、锅中汤开时,加入菠菜,等到再次煮开,加入适量味精、麻油即可出锅 。
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