![做清明果的草叫什么草](http://pic.yunnanlong.com/230613/1T5335J3-0.jpg)
【做清明果的草叫什么草】在三明,人们把清明果又叫成青青裹 , 选取的野草主要有鼠鞠草和艾草两种 。用鼠鞠草做的为淡绿色,隐隐有股子清香气,用艾草做的清明果为深绿色,有股浓郁的艾香味 。艾草同样是我国广泛用于制作清明果的原料 。艾草,又名香艾、蕲艾、艾蒿,为多年生草本,叶互生 , 羽状深裂,表面是绿色,叶背则密生白色毛;茎叶均有特殊香气 。辨认艾草的方法有两个,一是艾草叶子的两面颜色明显不同,还有就是它特殊的香味 。这特殊的香味具有驱蚊虫的功效,所以,古人常在门前挂艾草 , 一来用于避邪,二来用于赶走蚊虫 。
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