步骤1
准备食材:牛肉200克、香菇200克、青辣椒10克、红辣椒10克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、生抽1茶匙、油适量 。
![香菇炒牛肉的做法 香菇炒牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230613/232R9B37-1.jpg)
步骤2
牛肉洗净切丝 。
![香菇炒牛肉的做法 香菇炒牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230613/232Ra457-2.jpg)
步骤3
香菇洗净切片 。
![香菇炒牛肉的做法 香菇炒牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230613/232R95b0-3.jpg)
步骤4
青辣椒切丝 。
![香菇炒牛肉的做法 香菇炒牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230613/232R93143-4.jpg)
步骤5
红辣椒切丝 。
![香菇炒牛肉的做法 香菇炒牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230613/232Ra552-5.jpg)
步骤6
姜切末 。
![香菇炒牛肉的做法 香菇炒牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230613/232R961I-6.jpg)
步骤7
蒜切末 。
![香菇炒牛肉的做法 香菇炒牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230613/232R9C91-7.jpg)
步骤8
小葱切葱花 。
![香菇炒牛肉的做法 香菇炒牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230613/232R94I7-8.jpg)
步骤9
首先起锅烧油,油温5成热下入牛肉翻炒2分钟 。
![香菇炒牛肉的做法 香菇炒牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230613/232R94140-9.jpg)
步骤10
然后下入姜末、蒜末、青辣椒、红辣椒炒香,再放入香菇翻炒均匀 。
![香菇炒牛肉的做法 香菇炒牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230613/232R95357-10.jpg)
步骤11
接着在锅中下入料酒、生抽、盐,翻炒3分钟至入味 。
![香菇炒牛肉的做法 香菇炒牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230613/232R96364-11.jpg)
步骤12
最后装盘,撒上葱花即可 。【香菇炒牛肉的做法 香菇炒牛肉的做法】
![香菇炒牛肉的做法 香菇炒牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230613/232R9Ba-12.jpg)
推荐阅读
- 炒西葫芦的做法 炒西葫芦的做法
- 小炒青椒肉丝 小炒青椒肉丝怎么做
- 炒咸辣菜怎么做 炒咸辣菜的做法
- 肉丝炒芥蓝的做法 肉丝炒芥蓝怎么做
- 家庭涮牛肉做法 家庭涮牛肉怎么做
- 南瓜丝炒肉丝的做法 南瓜丝炒肉丝怎么做
- 双椒炒小鱼仔 双椒炒小鱼仔的做法
- 麻辣嫩牛肉怎么做 麻辣嫩牛肉的做法
- 家里只有胡萝卜和肉怎么炒才好吃
- 枸杞叶炒香干的做法 枸杞叶炒香干的制作方法