茶叶蛋煮1个小时即可入味 , 下面是具体做法:
准备材料:鸡蛋10只 , 茶叶适量 , 生抽3调羹 , 酱油2调羹 , 黄酒2调羹 , 盐适量 , 冰糖适量
1、把蛋洗净放入锅中煮10分钟 , 水量以没过鸡蛋为准 。
2、煮好后将热水倒掉加冷水冷却 , 再逐个击破鸡蛋 。
【如何煮茶叶蛋茶叶蛋煮多久?】3、锅中加水 , 放入鸡蛋中小火加热 。
4、将茶叶放入纱布袋中 。
5、加入酱油 , 黄酒 , 冰糖 , 盐盖上盖子小火焖煮1小时 。
6、1小时后出锅即可食用 。
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