之前我在深圳上班时 ， 工作压力大 ， 每天也都忙得没有时间吃饭 。早餐随便在路上买一点 ， 有空吃几口 ， 没空就放在那里 ， 什么时候抽空再咬一口 ， 冷冰冰的 ， 早已经吃不出原来的味道 。午饭吃外卖 ， 也没有空精挑细选 ， 扫一几眼 ， 价格不错 ， 看得顺眼的就赶紧下单 ， 吃的合适的就连续几天吃同一家 。晚饭基本都是九点以后的事了 ， 也基本是外卖 ， 边吃边忙 ， 完全不知道是什么滋味 。终于在两年之后把自己的胃搞坏了 ， 吃一点就觉得胃胀；吃饱了不能动 ， 一动就疼；不能吃冰冷的 ， 凉拌的 ， 吃了就拉肚子 。后来换了一份相对轻松的工作 ， 开始注重自己的生活品质了 ， 一日三餐都自己做 ， 细嚼慢咽 ， 合理膳食 ， 慢慢的又恢复了现在的健康 。所以在这里也要劝告那些消费自己身体健康的人 ， 迷途知返 ， 珍惜自己的身体 ， 爱惜自己的胃 ， 尽量对自己好一点 ， 毕竟 ， 疼痛这种苦 ， 只能自己受 ， 没有人能帮得了你！
啰嗦了这么多 ， 还是回到重点吧 。其实养胃的早餐有很多 ， 最主要还是简单快捷 ， 还要富含各种人体所需的营养 。一份丰富的早餐 ， 应该包含以下的四类物质：谷类（馒头、面包、面条等） ， 肉和蛋（富含蛋白质） ， 奶制品 ， 水果蔬菜（用于补充膳食纤维 ， 维生素） 。所以我给你推荐的早餐清单 ， 会比较丰富可口 。你也不要觉得会很浪费时间准备这些东西 ， 我自己亲身实践过 ， 都是快捷早餐 ， 手脚麻利点 ， 半个小时内基本能吃上！
周一早餐：小米粥+蔬菜煎饼
小米的营养就不用我多说了 ， 自行去百度吧 。小米粥养胃又好吃 ， 粥类也很好消化；蔬菜饼则是用家里前一天剩余的一小段胡萝卜 ， 几片洋葱 ， 白菜帮子、青瓜豆角什么的也都行 。
做法：1.小米洗干净 ， 加水 ， 放进电饭锅 ， 按下煮粥键就行 。
2.蔬菜类切碎 ， 放入碗中 ， 打进两个鸡蛋 ， 有火腿肠 ， 午餐肉的也可以切一点进去 ， 加一点油 ， 少量盐 ， 胡椒粉调味 ， 搅拌均匀后加入两勺面粉搅拌成面糊 。面粉不要加太多 ， 要保持面糊处于比较稀的状态 ， 这样容易倒入平底锅中 。
3.平底锅加热 ， 放少量油润透锅底 。倒入面糊 ， 旋转 ， 使面糊摊开 ， 一面煎到金黄后翻另一面 。不出五分钟 ， 喷香诱人的煎饼就做好了！下图是我用紫甘蓝和洋葱做的煎饼 ， 外酥香 ， 内软嫩 。自己试试吧！
【养胃又有营养的早饭推荐有哪些?】周二早餐：青菜肉丝鸡蛋面
做法：1.取两个汤锅 ， 一号锅放水 ， 二号锅放前一天熬好的骨头汤 ， 没有的话只能放清水了 。都烧开 。
2.烧水的空隙 ， 洗净青菜 ， 准备鸡蛋 ， 切好肉丝（加生抽、盐和生粉腌制一下 ， 或者前一天晚上腌制好 ， 我一般都是腌好一大盆 ， 放在冰箱 ， 随时取用） 。
3..一号锅中 ， 水开了加几滴油和少量盐 ， 放入面条 ， 煮熟 。二号锅水开后加入油盐 ， 鸡粉 ， 胡椒粉调味 ， 先打鸡蛋 ， 煮两分钟后加入肉丝和青菜 ， 断生后就可以关火 ， 倒出碗中 。
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