海盗虾饭为什么这么便宜
因为是按量走的 ， 每天卖出8000单外卖 ， 每天服务10000+人次 。
海盗虾饭是千寻百味(北京)餐饮管理有限公司旗下于2015年8月新推出的成长型新餐饮项目 [1] ， 秉承互联网精神 ， 研发一系列餐饮产品。
为什么鲜虾那么便宜？
解答：
1、新鲜的大虾保鲜成本高
从水里捞上来的大新鲜大虾 ， 一定要当天卖掉 ， 如果不加一些其他东西的话 ， 一定要当天卖掉 ， 要不然大虾很容易会死 ， 所以新鲜的活大虾价格一般都比较贵 ， 因为有保鲜成本在那里 ， 还要给大虾在水里放氧气 。新鲜的大虾还有一定的死亡率 。
?2、新鲜的大虾口感更好
虽然新鲜的大虾和虾仁在营养成分上都差不多 ， 但是单从口感来说还是新鲜的大虾更好吃 ， 虾仁经过冷冻之后 ， 本身就不新鲜了 ， 失去了大虾原本那种鲜气 ， 而且肉质上也比新鲜大虾要差很多 ， 所以冷冻的大虾卖得更便宜 。有很多菜是不能用冷冻的虾仁来做的 ， 比如说龙井虾仁这道菜 ， 一定要用新鲜的活虾的虾仁做 。这样吃起来口感更好 ， 但是如果是用冷冻的虾仁 ， 你会发现它肉质不仅很差 ， 而且有腥味 ， 不如用新鲜的大虾做出来的鲜美好吃 。
3、冷冻的虾仁是批量做出来的 ， 成本低
冷冻虾仁一般都是一次性弄了很多的大虾 ， 它的成本的话相对而言比较低 ， 因为要的数量越多 ， 价格就越便宜 。一次性买这么多的大虾 ， 如果卖新鲜的话很难卖出去 ， 但是做成虾仁的话 ， 就放在冷库里可以慢慢卖 。成本低了 ， 价格自然就卖得便宜了 。
4、冷冻的虾仁大多都是养殖出来的
很多虾仁都是用养殖虾做出来的 ， 里面有新鲜的也有不新鲜的 ， 没有经过挑选 ， 再加上可能养殖的大虾密度比较大 ， 口感会差很多 ， 自然价格也就便宜了 。
傲农虾饲料为什么这么便宜？
【今年的对虾为什么这么便宜】傲农虾饲料因饲料公司设备先进 ， 机器化生产 ， 劳动成本低 ， 所以饲料价格便宜 。
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