怎么辨别月饼的好坏月饼怎么挑选放心吃的 _云知道

中秋佳节家家户户都会买上一些月饼来吃，哪怕是不喜欢吃月饼的，通常也会买上一些来吃，因为吃月饼是中秋佳节的一个习俗，不吃就少了那么点意思。

现在市场，超市里面各种月饼琳琅满目，口味各异，让人挑花了眼，品质也是良莠不齐，那么如何才可以挑选到，可以放心食用优质的月饼呢？下面我来教大家几个小技巧，一起来看看吧。
【一】：优质月饼的大小和色泽都很均匀，个体完整，没有生糊的现象，里面的馅也不会外漏，而且闻起来有一股月饼特有的香甜味，如果月饼上面有异味，这说明它的质量不过关，或者存放的时间过长。

【二】：好吃的月饼吃起来香酥适口，咸甜适中，此外，如果月饼的外面有包装盒，那么我们就要看，包装盒上面的生产日期以及保质期。

【三】：如果在看月饼外表的时候，发现有脱皮漏馅厚薄不均匀，不完整，无光泽的，那么这样的月饼一定是小作坊做出来的，它的生产环境以及卫生和品质没有保障，建议不要购买。
【四】：色，香，味，发生异常，有变形，塌陷，重量减少的特征，通常是烘烤的月饼受潮了。

出现硬块，干脆，皱皮等现象，一定是含水分较多的月饼失水干缩了。
闻起来有变质的哈喇味，外表失去光泽和丰腴，就是糕点产生了走油的现象。
【五】：另外，我们也可以把月饼掰开，看里面的馅料又是否细腻，外形是否饱满均匀，形状大小是否一致，有没有杂质掺杂在里面。

其次品尝味道，糖分分布均匀，香气纯正没有异味的。
另外，购买月饼的时候，最好选择有品质保障的品牌，没有品牌的，但是包装一定要保持整洁完好，没有破损。
没有独立包装的，散装的月饼不建议您去购买。
最重要的还是选择自己喜欢的口味，因为月饼吃起来太油腻，都不是吃很多，建议您买月饼的时候不要买太多，够吃就好。

如果真的喜欢吃月饼，可以在节后的1-2天再购买，那个时间就会便宜好多，而且质量也没有什么影响，节后月饼都会大幅度降价。
【怎么辨别月饼的好坏月饼怎么挑选放心吃的】以上是我和大家分享的，挑选月饼小小的技巧，希望对您有所帮助，如果有说得不对的地方，还请您不要太挑剔哦。