中秋节为什么要吃月饼
原因：中秋吃月饼，是我国民间的传统习俗，寄托了人们的美好情感 。
月饼是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗 。古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节” 。古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更是以月来寄托深情 。
在古代 。中秋晚上祭月后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆 。
月饼来源：
月饼，在我国有着悠久的历史 。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，这是我国月饼的“始祖” 。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼” 。
唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺 。据说，有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，脱口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开 。
到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传 。当时心灵手巧的饼师，常把与月亮有关的神话故事如嫦娥奔月等作为图案印在月饼上，使月饼成为受百姓青睐的中秋美食 。
中秋节为什么要吃月饼啊？
中秋节吃月饼的来历如下：
1月饼最初是祭月的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼相结合，赠月饼、吃月饼，象征人月两团圆 。
2、传说唐高祖李渊与文武百官欢度中秋，他兴致勃勃地看着吐蕃送来的圆圆的“胡饼”，指着天上明月说要以圆饼邀明月 。后来中秋吃月饼的习俗就流传开来，宋时还称之为“月团” 。
3、时至今日，中国人依然遵循传统，在八月十五欢度中秋，祭月、赏月、祀土地、吃月饼、烧斗香、点塔灯、舞火龙……尽管各地物候、民俗各有不同，但皆以仲秋时节的满月比喻人间的温情与团圆 。
4、古往今来，中秋吃月饼，对于中国人来说，是一种形式，是一种习惯，也代表着一缕情怀 。月饼寓意团圆、美好，是大家中秋节探亲访友、节日餐桌消费的重要食品 。
中秋节，为什么要吃糖饼？
我老家到现在还流行着八月十五烙糖饼的习俗 。就是中秋节到了，家家户户都忙着把芝麻炒熟再碾成粉，拌上红糖做馅包在发面团里，再把发面团做成碗口大小的圆形的饼在锅里烙熟了 。然后就家家户户送糖饼 。你家送到我家，我家送到你家 。即使家家都有，但是家家还是互相送 。即便两家有过节，平时不来往，也要互相送 。为什么呢？原来，这里是大明朝皇帝朱元璋的故乡，家乡人习惯把朱元璋叫做朱洪武 。还在元朝的时候，鞑子（我们家乡把当时统治者称作”鞑子“）压迫汉人很残酷 。他们怕汉人造反，不准汉人家中有刀具，就连切菜用的菜刀，也控制在十户官用一把 。若犯事，十家连坐 。汉人生活特别不方便 。更让人不能接受的是，汉人结婚，新娘子必须送到鞑子家中过夜 。这在汉人中，是最不能接受的 。”老婆田地不让人“，哪能由着鞑子造孽啊？于是，朱洪武就号召家乡人民起来反抗 。朱洪武出生在沛县，学习在泗县，成长在凤阳县 。当时叫做泗五灵凤县 。所以，这一地区范围还是比较大的 。大家约定，就在八月十五晚上家家户户一起动手，见鞑子就杀 。为了通风报信，不被鞑子发现，就把暗号、消息包在饼里，以送饭为名，各家互通消息 。杀了鞑子，朱洪武起义就开始了 。朱洪武当了皇帝以后，为了纪念起义这件事，就规定了八月十五家家户户烙糖饼为中秋节，主食就是吃糖饼，主要活动就是送糖饼 。于是，这个习俗就一代一代传下来了 。现在，超市里虽有各种好月饼，但家乡人还是不忘烙糖饼，送糖饼 。
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