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立秋后吃什么蔬菜最好最适合

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立秋后吃什么蔬菜好 立秋了适合吃什么蔬菜
1白菜秋冬季节空气特别干燥，白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效 。若你要清热燥湿，利水，利胆，可多吃大白菜这样的清热利水的食物 。
2茭白茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜” 。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品 。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香哦！
3白萝卜白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的辅助功能 。
主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用 。
4莲藕莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用 。故中医称其：“主补中养神，益气力” 。
立秋吃什么蔬菜好功效和作用是哪些
立秋后种什么蔬菜最好？
立秋后种蔬菜好有：
1、白萝卜：立秋过后可以种植白萝卜，可以称为秋萝卜，立秋种植，到10月下旬即可收获 。一些南方和中部区域，也有种植冬萝卜的情况，9月中上旬播种 。
种植秋萝卜的方式，可以采取撒播的方式，也可以采取点播的方式，如果种植面积不大，建议采用点播的方式，一个穴里面放上2粒种子即可 。半个月左右出苗，然后做好浇水施肥工作，萝卜的种植管理相对还是比较简单的，有兴趣的朋友可以尝试 。
2、大白菜：“萝卜白菜各有所爱”，人们习惯把萝卜和白菜放在一起说 。立秋之后，能种植萝卜，也能种植白菜 。大白菜的种植时间一般集中在2个时期，第一个是春节的3-4月份，第二个就是秋季的8-9月份，而立秋之后比较适合白菜种植 。
【立秋后吃什么蔬菜最好最适合】白菜品种较多，建议选择适合当地秋天生长的品种，利于提高存活率，种植白菜可采取撒播或沟播的方式，5-7天即可发芽，生育期2个月左右，11月上旬即可收获 。

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