![火锅配料 火锅食材](http://pic.yunnanlong.com/220728/1H34A430-0.jpg)
火锅配料有:猪肉、鸡脯肉、肫、肚、羊肉、火腿肉、蹄筋、海虾、海参、沙鱼皮、鲜贝、目鱼、虾仁、鲜蛤、蛏子、鳗鱼、梭子蟹、金针菇、菠菜、粉丝、胶菜、豆腐、西式火腿、鱼圆、肉圆、蛋饺等 。这些配料在锅中煮熟后 , 可以根据个人的喜好配以不同的调料 。
![火锅配料 火锅食材](http://pic.yunnanlong.com/220728/1H3461D9-1.jpg)
火锅简介
火锅 , 古称“古董羹” , 因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名 , 是我国独创的美食之一 , 也是一种老少皆宜的食物 。
![火锅配料 火锅食材](http://pic.yunnanlong.com/220728/1H3464415-2.jpg)
火锅一般是指以锅为器具 , 以热源烧锅 , 以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式 , 同时亦可指这种烹调方式所用的锅具 。其特色为边煮边吃 , 或是锅本身具有保温效果 , 吃的时候食物仍热气腾腾 , 汤物合一 。
![火锅配料 火锅食材](http://pic.yunnanlong.com/220728/1H34620T-3.jpg)
【火锅配料 火锅食材】世界各地均有类似的料理 , 但主要在东亚地方特别盛行 。火锅现吃现烫 , 辣咸鲜 , 油而不腻 , 解郁除湿 , 适于山川之气候 , 今发展为鸳鸯锅 , 麻辣、清淡各别 , 各取所需 。
推荐阅读
- 永远的7日之都料理食材如何获取 料理食材如何使用
- 做红烧肉的配料 做红烧肉的配料有哪些
- 吃火锅时涮的蟹棒原材料是什么?蟹棒是什么做的?
- 宋朝人吃火锅时可以吃到什么?菠菜or土豆?
- 蛋挞怎么做 蛋挞怎么做才嫩
- 自热火锅的发热包对人体健康有害所以自热火锅不能吃,此说法正确吗?
- 最新!关于加强养殖者自配料监管工作通知
- 内墙腻子粉配方及配料有哪些 请问内墙腻子粉配方及配料有哪些
- 火锅和麻辣烫的区别 火锅和麻辣烫有什么不同
- 麻辣烫的制作方法和配料 麻辣烫如何配料