【瘦肉炒香菇木耳最正宗的做法?】用料 木耳 10朵 香菇 8朵 里脊肉 200g 蒜 三瓣 生抽 适量 糖 5g 盐 5g 料酒 适量 鸡精 5g 香菇木耳炒肉的做法 准备好材料瘦肉切成细条 ， 加一点生粉 ， 料酒 ， 盐腌制15分钟热油 ， 放入肉丝翻炒 ， 变白的时候盛出剩下的底油放入蒜瓣香菇木耳沥干水倒入 ， 大火翻炒放入肉丝翻炒一会放入生抽上色 ， 加入一小勺盐 ， 糖 ， 鸡精上桌
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