材料：红辣椒450克、青辣椒2个、大蒜6瓣、食用油30克、酱油半匙、料酒1大匙、豆豉1大匙、精盐1小匙、白糖半小匙 。
【湖南豆豉辣椒的做法】做法：
豆豉洗净 ， 辣椒洗净，切?。馇心?。锅内放油 ， 烧热，爆香蒜末和豆豉 ， 放入辣椒煸炒，加入酱油、酒、糖、盐炒匀即可 。
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