材料准备：银耳、枸杞、大枣、冰糖
制作步骤：
1.首先将银耳根部发黄部分去除，再泡发一小时
2.泡好后用砂锅或是炖锅熬制，需要尽可能多放水，因为熬制银耳汤时间比较长需要很多水，尽可能一次性加足，不中途加水影响银耳汤的口感小火慢熬 。
3.银耳熬制40分钟后加入枸杞、红枣、冰糖继续小火慢熬30-60分钟，需要注意的是，要多搅拌汤底，银耳沉下去不小心就会糊锅，所以要多搅拌以免糊锅 。
【银耳红枣枸杞汤怎么做?】4.用勺子舀起来汤成拉丝状，并且银耳已经于汤融合，喝起来入口即化就可以了
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