将米放在筲箕或者其他晾晒粮食的容器里，放到通风干燥的地方，最好是在太阳下，将水汽晾干，这样米就不会变质，下次做饭的时候可以继续使用 。
储存大米的方法
１、根据季节 ， 适量存放 。一年之中，根据不同的季节 ， 可适时调整家中大米的存量 。一般情况下，夏季天气温度较高 ， 空气湿度较大，大米极易受潮发霉，储存难度较大，理应少存，最好随买随吃 。而秋冬季节，温度较低 ， 气候干燥，大米不易受环境影响其食用品质 ， 可以适量多存 。
２、适时通风，防潮隔热 。无论是超市、菜场还是家庭 ， 在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热，尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方 。
【洗湿的米突然不煮了怎么办】３、自然缺氧，科学防虫 。虫卵在低氧或缺氧的情况下很难发育成幼虫，因此家庭储米可用塑料薄膜缺氧密封，采用这种自然脱氧的方法保存大米，既能达到防虫效果，又不会影响大米的食用品质 。
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