做法一
【自制不用面粉的杯子蛋糕?】原料：鸡蛋200克，
150克，
50克，
130克，
2克，盐2克，
25克 。
制作：把3个鸡蛋，1个蛋黄磕入碗中，搅匀；将150克水烧开，加入白糖，化成糖水；把蛋黄液、糖水、半杯
倒在一个容器中，充分搅拌后放入冰箱冷藏，备用；把
、少许盐、
、面粉和适量的水充分混合，和成面团，分成12等份，并在面板上压成圆形；把压扁的面团放在
模具里，整好边；从冰箱里拿出蛋黄液，并均匀的倒入
中，大经8分满即可，进
，设定温度200度，20-25分钟即可 。
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