1、猪五花切小块 ， 用开水烫一下 。
2、锅内热油入白糖 ， 熬制焦糖色 。
3、将烫过的猪五花入油锅炒上色，加点酱油提色 。
4、将炒好的肉放入阿迪锅把南瓜洗净去瓤，切块放到肉块的上面 。
5、阿迪锅调至肉档 。
【红烧肉炖南瓜豆角的家常做法】6、肉好之后，锅内热油，葱、花椒面爆锅，放入豆角煸炒至变色，添水加入红烧肉 ， 加入姜片，开锅之后再把南瓜块放入，最后加盐，炖至汤干 。
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