胡萝卜有降低血糖的作用 。经常服用胡萝卜汁,可促使血压下降,而且还有抗癌的作用 。经常吸烟的人常吃些胡萝卜 , 癌症发病率比不吃胡萝卜者大大降低 。由于胡萝卜中还有大量胡萝卜素,在肠道中可变成维生素A,如果人体内缺少维生素A,易患干眼病、夜盲证,还会造成皮肤干燥,骨骼的发育也会受到影响 。
小米不仅供食用 , 而且入药有清热、清渴、滋阴、补脾肾和肠胃、利小便、治水泻等功效 , 又可酿酒 。
【红萝卜玉米小米可以一起榨粥喝】玉米被誉为“长寿食品”,含有丰富的蛋 白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等 。
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