醒酒步骤：
1.将需要醒酒的葡萄酒从原先的卧放状态改为竖立状态，好让沉淀落入瓶底 。
【家里没醒酒器。可以倒在杯子醒酒吗?】2.准备醒酒所需要的一切工具，用开瓶器把葡萄酒打开 。
3.然后就可以开始倒酒了，倒酒速度不能过快，防止沉淀带入醒酒器中 。
4.当瓶中酒液所剩不多，且瓶颈处堆积了较多沉淀的时候，停止倒酒 。判断醒酒时长：一般情况下，醒酒时间的长短取决于葡萄酒的年龄及类型，少则 10 来分钟或半个小时，多则几个小时，甚至几天 。相对来说，一些单宁丰富的年轻葡萄酒一般醒酒时间更长，而一些老年份的葡萄酒则适合开瓶即饮，以防残留的香气跑光 。
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