为什么新疆地区的瓜果特别甜?

1、新疆纬度高 。到夏半年,太阳直射点在北半球,北半球的纬度高,白天时间就长 。
2、气候干燥 。新疆地处内陆,气候相对干旱,云层对太阳的削弱作用小,所以白天早晨早,晚上晚,所以白天时间会长 。
3、海拔高 。新疆地处中国第二级阶梯,海拔高,太阳辐射量大 。
4、还有个很重要的原因,新疆所用的区时为我国统一的东八区时间 。新疆与北京(东八区)相差30-40度的经度,相应地方时相差2-3小时 。而沿用的区时却是东八区,当区时(即手表显示的时间)为20点时,而当地地方时才为17点左右,所以会发现怎么到晚上9点了,天还没黑,会觉得白天时间长 。
新疆虽然远离海洋,但是境内的水资源却十分丰富 。由于独特的地理环境形成了独具特色的大冰川,共计1.86万余条,总面积2.4万多平方公里,占全国冰川面积的42%,冰储量2.58亿立方米,是新疆的天然“固体水库” 。新疆的水资源极为丰富,人均占有量居全国前列 。
新疆水资源分布图
正是因为新疆的日照时间长、昼夜温差大,使这里看似恶劣的气候,却成了优质的瓜果乐园 。气温昼夜温差大可使得白天高温时光合作用制造的大量有机物质和糖分,在夜间因呼吸作用的消耗减到最少 。科研统计表明,以兰州白兰瓜为例,大体昼夜温差平均每增加1℃,或年累计温度增加500℃,或年日照时数增加120小时左右,瓜果的含糖量就增加1%(新鲜瓜果含糖量一般最多也只有10%~20%) 。这就是新疆瓜果含糖量一般要比东部地区高出1/5以上的原因所在 。统计还表明,瓜果中的含酸量与瓜果成熟期的气温密切相关,高温有利于瓜果中酸的代谢分解,因而果中酸度低 。这就是为什么新疆瓜果含糖量东疆(吐鲁番、哈密等海拔最低气温最高的地区)高于南疆,南疆高于北疆,而瓜果含酸量却正好相反的主要原因 。
【为什么新疆地区的瓜果特别甜?】新疆的瓜果,含糖量都很高,甜的让你无法用语言来表达,只恨不能多吃一点 。不过你吃完以后要立即洗手、洗脸,要不过一会你的手上或者嘴唇上都会像涂了一层胶水一样的,像是要粘到一起了 。吃完新疆的瓜果,再也不奢望吃其他的水果了.............................. 。这就是新疆人和好多新疆游客的切身体会 。

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