一般情况下，黑木耳在开水中煮两到三分钟可以熟 。
如果说煮木耳的时间太短的话 ， 可能会使木耳表面携带细菌的没有完全去除 ， 食用过后会使人出现消化不良的情况，影响身体健康 。黑木耳如果是熬汤食用的话，那么熬煮的时间相应的可以久一点 。
【黑木耳要煮多久才熟啊】木耳是一种营养非常丰富的真菌类食物，经暴晒和浸泡后的木耳是没有毒性的，但是煮木耳的时间过久的话，会使木耳失去其脆脆的口感，变得软黏 ， 降低了木耳的食用口感，所以在煮木耳的时候要注意时间，不可以时间太久 。
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