1、在准备用黑米煮粥前，必须经过浸泡，而且一般要浸泡一夜的时间；
2、浸泡黑米的方法很简单，先把黑米淘洗干净，然后倒适量清水泡起来，泡一夜时间就可以用来煮粥了；
3、经过一夜时间的浸泡后，用普通锅煮上1小时左右，黑米基本上就可以被煮烂了；
【黑米粥需要煮多久】4、需要注意的是，浸泡黑米的水也含在很多的营养成分，因此不要倒掉 ， 可以用来煮米汤，也可以与黑米一起煮成粥，这样就可以避免浪费了 。
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