【安琪油条膨松剂怎么用】
安琪油条膨松剂用法如下：
油条配方： 中筋面粉5公斤、安琪油条膨松剂150克、鸡蛋0.5斤、白糖40克、盐70克、常温水5、8斤；面粉、油条膨松剂干拌匀；将鸡蛋、盐、白糖等加入和面水中搅拌溶解，再加入面粉和成面团 ， 不要揉面；将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，低温发酵6至8小时；然后取出擀成长型，切二条叠在一起，中间压实拉长扭二下，放入200摄氏度油锅油炸 ， 不停翻动，炸至酥脆即可 。
推荐阅读
- 用面欣酥炸油条的配方
- 河南油条的做法
- 黑米饭团加油条的热量是多少
- 用发酵粉怎样发面炸油条
- 一根油条热量多久消耗
- 怎样用安琪酵母发面
- 花非花雾非雾安琪怎么死的
- 职场中如何应对老油条
- 油条的家常做法
- 膨松剂和酵母的区别 膨松剂和酵母的区别在哪