三、营养性因素导致肝疾病的原因中，单纯营养缺乏不能导致肝病的发生,但可促进肝病的发生、发展 。如饥饿时,肝糖原、谷胱甘肽等的减少,可降低肝解毒功能或增强毒物对肝脏损害 。动物肝脏也是代谢功能的器官，许多毒素都会沉积在里面，难以清洗干净，进食加重肝脏解毒负担 。
所以：对于正处于生长发良发育的小孩，可适当进食动物肝脏（以动物生长时期短些为好，生长时期长的更容易积累毒素）；对于本身有肝病的，进食肝脏弊大于利；健康人类可适量进食 。
（另：动物肝脏中含有丰富的嘌呤物质且为高胆固醇食物，易导致痛风、心血管疾病）
推荐阅读
- 女人花眼吃什么好?
- 什么水果代表孩子对父母的爱?
- 孕妇吃什么水果最好?
- 日常吃的蔬菜水果有什么是养肝护肝的?
- 4岁孩子吃基围虾怎么做?
- 1岁多宝宝吃什么虾合适?
- 六个月宝宝吃虾的正确方法?
- 氨基酸分解的产物是什么
- 虾和西南花能一起煮给宝宝吃吗?
- 七个月二十天宝宝怎么吃虾?