16度红酒优点是 ， 酒精度高说明葡萄成熟度高 ， 因为酒精是糖分转化过来的 ， 每12克的糖分转化为1度的酒精 ， 只有气候较温暖 ， 热量充足 ， 葡萄长好了 ， 长饱满了 ， 积聚了足够糖分 ， 才能在酿造过程中发酵成酒精 。
【葡萄酒16度好不好?】缺点是 ， 一般来说 ， 葡萄酒的酒精度不会超过16度 ， 因为酒精度一旦超过了16度 ， 酵母就停止活动了 。
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