【葡萄酒的度数是怎样定的?】按照葡萄酒国家标准 ， 葡萄酒的定义为：以新鲜葡萄或葡萄汁为原料 ， 经全部或部分发酵而成的 。酒精度等于或大于7.0%(VOL)的发酵酒 。按照国际葡萄酒组织的规定 ， 葡萄酒酒精度数不能低于8.5° 。
一般来说 ， 葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间 ， (酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的 。
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