大蒜不可以冷冻储存 。大蒜在干燥低温的地方能放两周，若置于冰箱中 ， 水分和味道都会流失 ， 还会让冰箱里的味道变得难闻 。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素 。
【大蒜可以冷冻保存吗】大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头，然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干 。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存 。
推荐阅读
- 孩子上火的情况反反复复，有什么办法可以解决?
- 女人花眼吃什么好?
- 冷冻的虾怎么给宝宝做辅食?
- 哪里可以回收笔记本电脑 哪里收笔记本电脑
- 赤藓糖醇可以长期吃吗
- 优酷会员可以共用么
- 会计证怎么年审
- 贷款买房可以落户口吗
- 哪些平台可以买股票
- 用消磁水晶能给手表消磁吗