将西瓜打开、取瓢，去籽、榨其汁液，过滤去浮渣 ， 按纯西瓜汁重量加二分之一等量酸奶充分搅匀后，即成西瓜酸奶饮料，用有盖容具盛装 ， 放入冰箱保鲜，2到3天之内饮完 。
另何水果都可以通过榨汁机榨出原汁 ， 加适量冷开水和糖及少量醋，制成各种冷饮，用矿泉水瓶盛装放置冰箱冷藏，必须在三天之内喝完，因未加防腐剂易变质 。
酸奶冰淇淋做法：
原材料：酸奶500克、鸡蛋三个去蛋白取蛋黄、白糖200克、奶油15克
1、将白糖加入蛋黄中搅混均匀 。
【西瓜和什么做冷饮】2、酸奶煮沸后倒入糖与蛋黄的混合液中，再充分搅匀，
3、三者用文火边加热边搅拌，沸前停火 ， 冷却后加入奶油，放置冰箱冷结，随时可食用 。
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