喝红酒在红酒中加入生鸡蛋具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动 。又有美容、防衰老的功效 。
鸡蛋含蛋白质，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，含有人体必需的8种氨基酸 ， 并与人体蛋白的组成极为近似 ， 人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达百分之98 。每百克鸡蛋含脂肪11到15克 ， 主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品 。
【喝红酒加生鸡蛋对身体有什么好处】葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动 。又有美容、防衰老的功效 。红酒可减肥，是因红酒中所含的单宁酸能抑制细菌繁殖 ， 有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化 ， 保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样 。
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