蛋白是人体不可缺少的营养素 ， 它一般分为植物蛋白和动物蛋白，因此在豆制品和肉类中都有广泛的应用 。豆类食品中也含有丰富的蛋白质，如豆腐、腐竹、豆干、豆浆等 。
【蛋白的食物一般都有什么】奶制品中也含有大量的蛋白质，例如各种奶类(牛奶、羊奶等)；鱼虾类也富含蛋白质；花生、芝麻、松子、杏仁、核桃仁、瓜子等；鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等 。蛋白质是人体所必需的营养成分，好多的食物里都含有蛋白质，但是建议最好吃优质蛋白，这样既可以补充人体的营养成分又容易消化吸收 。
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