食材
潮汕鱼面 500克 、 鸡蛋 2个 、 胡萝卜 半根 、 葱 2根 、 蒜 2瓣 、 盐 适量 、 酱油 适量 、 蚝油 1勺 、 食用油 适量
烹饪步骤
第一步 。蒜切片、葱切段 ， 胡萝卜切条 ， 碗中打入两个鸡蛋放少许盐搅拌均匀 ， 锅中热油倒入鸡蛋液 ， 炒熟后捞起备用 。
最后一步
【潮汕鱼面怎么煮最好吃?】热油下蒜片葱白炒香 ， 加入胡萝卜条稍微炒一下 ， 放鱼面不停翻炒 ， 再加入炒好的鸡蛋一起翻炒 ， 加点蚝油、盐、酱油 ， 葱段炒匀即可 。
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