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下鱼鱼面家常做法?

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下鱼鱼面是一道非常美味的家常菜 ， 下面是具体的做法：所需食材：
- 鲜鱼片 适量
- 面条 适量
- 葱姜蒜 适量
- 辣椒 适量
【下鱼鱼面家常做法?】- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 水 适量
- 青菜 适量
步骤：
1. 面条用清水洗净 ， 放入开水中煮熟 ， 捞出放入碗中 。
2. 鱼片用盐、料酒、生抽、鸡精腌制一会儿 。
3. 锅中放油 ， 放入葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香味 。
4. 放入腌制好的鱼片煸炒 ， 加入适量的水煮开 。
5. 放入盐、糖、鸡精调味 ， 煮至鱼熟透 。
6. 倒入煮好的面条 ， 加入青菜丝 ， 煮至面条热透即可 。
这样做出来的下鱼鱼面 ， 鱼肉鲜嫩 ， 汤汁清香 ， 口感丰富 ， 非常适合作为一道美味的家常菜 。

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