茶树菇排骨汤
材料：
排骨500克 ， 茶树菇（干）50克 ， 生姜一块
做法：
1、排骨飞水后 ， 冲洗干净浮沫；生姜切片；
2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部 ， 清洗干净；
3、全部材料放进汤锅 ， 加入10碗清水；
4、大火煮开后转中小火煲2个小时 ， 放盐调味即可 。
茶树菇鸡汤
原料：土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐
茶树菇土鸡汤的做法：
1．准备材料 。鸡洗净切块 ， 茶树菇去跟洗净 。
2．锅内加清水烧开 ， 倒入鸡块焯掉血水后捞起 。
3．另起一砂锅 ， 将绰好水的鸡块放入砂锅中 ， 加姜片和葱同炖 。
4．文火熬制1小时左右后加入茶树菇 。
5．继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可 。
茶树菇玉米排骨汤
主料：精肋排500克、茶树菇150克、玉米一条
调料：盐、油、鸡粉、姜
做法：
1,洗净精肋排 ， 放在开水里焯一下 ， 捞出 ， 再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻 ， 剪去老根 ， 冲洗干净 ， 姜切片 ， 待用 。
2,将锅烧热 ， 放少量油（喜欢特别清淡的汤可省略这个过程） ， 至六成热 ， 将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻 ， 加开水 ， 和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟 。
3,甜玉米洗净 ， 切成小段 ， 放入煮好的汤里 ， 加适量盐煲20分钟 ， 调入适量鸡粉 ， 关火 ， 稍微焖一下即可 。
推荐阅读
- 香菇肉丝炒酱干的家常做法?
- 卤牛肉王刚做法?
- 农村常见的桂圆晒干可以泡酒吗?有什么功效?
- 酒店床尾搭一块长布条，你知道是干什么用的吗？
- 孕妇可以吃干方便面面饼吗?
- 孕期可以吃干脆面吗?
- 煮咸鸭蛋怎么做?
- 清洗田螺的3个方法技巧 田螺怎么洗最快最干净
- 每天吃四包30克的干脆面，不吃别的东西，能减肥吗?
- 砂锅炖干白菜五花肉的做法?