如果选择用人参和老母鸡炖汤，这种做法在我们的生活中很常见，但是在炖的时候时间不要太短，不然的话，味道就不会很鲜美 。在时间上最好是要超过两个小时以上 。而且如果煮的时间短的话，鸡肉还没有熟，容易出现呕吐的症状 。但是人参煲汤的时间也不要过于久，那样人参当中的营养成分就全都流失了，人参煲汤说起来容易，做起来难，而且在掌握煲汤的时间上面也是一门学问 。
【人参汤高压锅煲多久?】如果是人参乌鸡汤的话，煲汤的时间要在2到3个小时 。如果自己做饭的时间比较赶，我们可以把人参和乌鸡放在高压锅中炖，这样时间就减少了很多，大约一个小时就可以了 。
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