材料：
鲍鱼5个，红椒半个 ， 姜2片 ， 蒜3瓣 ， 料酒1勺，米醋半勺，小葱2根，蒸鱼豉油30毫升 ， 橄榄油20毫升 。
步骤：
1、清理鲍鱼内脏 ， 用刷子刷表层的粘液和脏污；
2、将鲍鱼肉取出，在鲍鱼的表面切十字刀；
【过桥鲍鱼怎样做】3、用一大勺料酒，半勺米醋腌制10分钟；
4、将鲍鱼放入蒸架，盖上盖子，蒸5至6分钟后取出；
5、将蒜瓣，姜片，葱和红椒全部切细碎备用；
6、平底锅中倒入橄榄油，爆香姜葱蒜红椒末 ， 之后加入蒸鱼豉油，关火；
7、将葱花撒在蒸好的鲍鱼上，然后趁热将爆香的料汁淋在鲍鱼上即可 。
推荐阅读
- 过桥米线是哪个地方的小吃
- 过桥米线怎么吃
- 怎样清理电视机屏幕上的灰尘
- 怎样煮珍珠奶茶?
- 怎样做珍珠奶茶?
- 过桥米线中的酥肉是怎么做的
- 过桥米线汤料怎么熬制
- 过塑机的怎样使用
- 过桥米线和锡纸花甲米线哪个好吃
- 过桥米线的材料与做法