1、在贮存和运输时应将酒容器盖好封严,以防挥发,且容器不要装得太满,以免气温升高造成米酒外溢;
【怎么安全运输米酒】2、运输时应避免强烈震荡、日晒、雨淋,装卸时应轻拿轻放;
3、应贮存在干燥、通风、阴凉和清洁的库房中,库内温度宜保持在10摄氏度至25摄氏度,防止米酒继续发酵;
4、不得与有毒、有害、有腐蚀性物品和污染物混运、混贮;
5、不得与潮湿地面直接接触 。
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