海带豆腐汤清爽可口，能起到排毒养颜，兼有减肥之效 。海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素 。经常抽烟的人可以常喝一碗海带豆腐汤 ， 虽然不会把烟戒掉，却能通过简单的食物使身体少受一点伤害 。
海带豆腐汤：
材料：豆腐1块、甜椒1个、海带50克、淡色酱油10克、姜2片、葱2根、肉清汤、料酒、白糖各适量 。
制作方法：
1、豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条 。
2、把淡色酱油，冷水二分之一杯放入碗中调均匀，过滤备用 。
【海带豆腐汤有什么营养】3、锅中倒入肉清汤3杯煮开 ， 放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开 ， 熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌食用 。
