【尖椒凤爪的泡制方法?】鸡爪洗净冷水下锅放生姜料酒焯水 ， 另起一锅水 ， 把洗净的鸡爪放锅里煮熟捞出放冰水里面 。凉了捞出 ， 放尖椒段 ， 醋 ， 生抽 ， 老抽盐鸡精 ， 糖少许 ， 柠檬汁拌匀冰箱冷藏一晚
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