原料:糯米1000克,椰子1个,白糖200克,淡鲜奶200克,沸水亦可 。
做法:
1、糯米淘净,浸泡数小时后滤去水分晾干待用;
【海南椰子饭做法】2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子,剥除外衣及硬壳,取出整只肉瓢 , 在顶端切开小口留盖,倒掉椰子水,将糯米填入椰盅内,同时加入白糖及鲜椰汁,灌入淡鲜奶或沸水,用椰盖封口缚紧,放进盛有清水的锅中加盖,旺火煮沸,用慢火煮约3到4小时 , 糯米熟透胀满后取出;
3、待煮熟的糯米椰盅自然冷却后,用刀顺直势解成若干块两头尖、中间宽的船形块件,装盘即成 。
推荐阅读
- 海南三亚那里有什么好大学
- 海南岛陆地面积多少
- 掌握小机关,轻松开启椰子,喝椰汁取椰肉分分钟搞定
- 海南的元宵节习俗你知道几个?
- 隔夜的米饭能不能吃?很多人都理解错了,看完告诉家里人,记心上
- 为什么夏天海南不是最热的 为什么夏天海南不是最热的_夏天的海南明显更热却人满为患,这是为什么?
- 水果到底能不能饭后吃?吃水果的6个真相抢先看!
- 晚餐饭菜没吃了,第二天热完继续吃?提醒:2种食物隔夜最好不吃
- 笋尖牛肉煲仔饭做法?
- 菌菇牛肉煲仔饭自嗨锅如何使用?