1.食材：鸡腿和洞燕 。
2.将洞燕用清水浸泡3小时 。
3.将鸡腿放入煮锅中 。
4.盖锅盖，大火煮滚 。
5.焯烫一会，再次洗净 。
6.重新放入煮锅中，一次性加足清水 。
7.放入泡发好的洞燕 。
8.盖锅盖，大火煮滚 。
9.揭盖，关火 。
10.整锅倒入电炖锅中 。
11.盖锅盖，通电 。
12.大火煲2小时左右 。
13.即可断电 。
【燕窝炖鸡怎么做?放些什么材料更好喝更营养呢?】14.盛入碗中，上桌后就可美美享用
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