1、准备原料,年糕条、胡萝卜、辣酱、番茄酱 。
【爆辣炒年糕怎么做】2、年糕掰下来放在清水中泡十分钟左右 。
3、锅中放入切好的胡萝卜块,炒至8分熟,加入两碗清水 , 水开之后倒入辣酱与番茄酱大火煮沸 。
4、倒入泡软的年糕 , 不断翻炒至酱汁浓稠就可以起锅了 。
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