葫芦馅饺子做法：
准备食材：葫芦瓜、鸡蛋、猪肉、盐、油、胡椒粉、生抽 。
制作步骤：
1，首先准备好一个葫芦瓜，去皮清洗干净 。
2，然后用刨刀刨成丝，加盐腌出水份 。
3，然后切碎葱、姜放入肉馅，加入料酒、生抽搅拌均匀 。
4，再把一个鸡蛋打进去，加入盐、鸡精、生抽、香油、使劲搅。
5，然后面粉加水，和成面团 。
6，面团做成饺子皮，包成饺子就可以了 。
【葫芦瓜饺子馅的做法?】7、锅里烧开水，下饺子，搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅底 。盖上锅盖，等饺子飘起来就可以吃了 。
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