1、牛奶和色拉油装干净碗中 ， 混合搅拌均匀
2、加入鸡蛋黄 ， 搅拌均匀
3、筛入低筋面粉 ， 用刮刀翻拌均匀
4、蛋清中滴入2~3滴白醋 ， 分三次加入白砂糖打发至中性发泡
5、取三分之一打发好的蛋白到蛋黄煳中 ， 用刮刀翻拌均匀
6、将拌好的蛋黄煳倒入剩余的蛋白盆中 ， 用刮刀翻拌均匀
7、将拌好的蛋糕煳装入裱花袋中 ， 用剪刀在底部剪一个小口
8、握住裱花袋 ， 坚直朝下往烤盘中挤入几个小圆形
9、端起烤盘震动几下 ， 放入提前预热好的烤箱中上层烤15分钟左右出炉
10、蛋糕出炉后倒扣脱模 ， 放烤网上凉凉
11、取一个小蛋糕 ， 在底部均匀抹上一层沙拉酱
12、撒上少许肉松
【肉松小贝做法蛋挞皮?】13、将包裹了沙拉酱和肉松的蛋糕对折起来
14、再抹上一层沙拉酱后放在装肉松的碗中沾满肉松
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