调料:盐 , 胡椒粉 , 鸡精 , 冰糖 , 生抽 , 老抽 , 蚝油
做法:
1、五花肉从中间切开 , 将五花肉切成大块 , 盛入盘中备用
2、大葱切成段 , 姜切成片 ,
【电饭锅怎么做出好吃的红烧肉?】3、锅中加入水 , 将猪肉凉水下锅 , 放两个葱段 , 放几个姜片 , 再加点料酒去腥 , 大火烧开 , 猪肉焯过水后捞出来 , 放入凉水中过一遍凉 ,
4、将五花肉放入电饭锅中 , 放入葱段 , 姜片 , 一个香叶 , 一个桂皮 , 一个八角 , 放一勺盐 , 适量胡椒粉 , 再来点鸡精 , 放几个冰糖 , 来点生抽 , 老抽上色 , 少量料酒去腥 , 一点蚝油 ,
5、咱这个不用加水 , 加一罐啤酒 , 没过五花肉就可以了 , 放入电饭锅中 , 选择蒸煮功能 , 和平常蒸米饭一样 , 点开始就可以了 , 好了这个红烧肉就做好了
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