用料：排骨250克、山药半根、玉米 一个、葱姜蒜各5克、十三香5克
1、将排骨洗干净剁成段备用
2、将玉米洗干净切成块 。
3、将山药去皮洗干净切成段后，放清水里泡两分钟 。
4、将葱切成小段，姜切成片，大蒜拍扁备用 。
5、将排骨凉水下锅，开大火，水烧开后煮五分钟，煮好的排骨捞出来备用 。
【坐月子炖排骨怎么炖才能更好吃?】6、开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱姜蒜炝锅 。
7、将排骨，料酒，十三香，生抽放入锅中，炒出香味 。
8、锅中添半锅热水，锅烧开后转中火炖十分钟 。
9、十分钟后放入玉米，山药继续中火炖三十分钟 。
10、然后放入盐，味精调味即可 。
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