富含维生素A的食物主要来源于两个方面，即动物性食物，以及植物性食物，动物性食物主要包括动物肝脏、奶制品，以及蛋类等，植物性食物主要包括水果、蔬菜，植物性食物尤其是红黄色蔬菜及水果，其中含有丰富的胡萝卜素，在体内可以转化成维生素A 。
一、动物性食物：
1、动物肝脏：如鸡肝、猪肝等，需要注意的是鱼类肝脏，通常浅水鱼的肝脏富含维生素A2，而海鱼富含维生素A1，如鱼肝油等；
2、奶制品：如羊奶、牛奶等，其中不仅有维生素A，还有蛋白质、钙等物质；
【含维生素a的食物和水果都有什么?】3、蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，均含有丰富的维生素A 。
二、植物性食物：
1、水果：如苹果、芒果、香蕉、樱桃、西瓜、桂圆等，可以适当食用；
2、蔬菜：如番薯、西红柿、胡萝卜、菠菜、白菜等，通常在烹饪时选择此类蔬菜补充维生素A；
3、谷类食物：如玉米、小米、绿豆等，可以适当与精细主食相搭配，补充维生素A 。
在日常生活中应均衡饮食，避免挑食，可使机体内的维生素A达到人体所需量，如果存在维生素A缺乏的情况，建议到医院进行检查，确诊后在医生的指导下服用相应维生素药物进行补充，避免在没有确诊的情况下自行补充，导致体内维生素A过量，出现不良症状 。
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