准备用料：银耳15克，红枣8个 ， 冰糖和水适量 ， 银耳提前泡发，泡发的银耳剪成小朵，红枣洗净去核切小块 ， 放入碗中备用，银耳和红枣放入锅中，加入清水 ， 开火，大火烧沸，转小火 ， 慢炖一小时，加入冰糖，搅拌至冰糖融化即可 。
枣能提高人体免疫力 ， 并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇 ， 提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质 。
【红枣银耳羹的做法】银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素 ， 它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
推荐阅读
- 怎么做芥菜豆腐羹
- 来月经可以喝红枣枸杞甜酒蛋吗?
- 一个干红枣大约几克
- 桃胶银耳鸡头米做法 桃胶银耳鸡头米怎么做
- 银耳怎么去除腥味
- 怎么用高压锅做红枣糯米粥
- 每天吃银耳羹坚持10年有什么好处？坚持食用银耳的五点好处
- 小米南瓜红枣粥怎么做?
- 冰糖雪梨银耳汤怎么做好吃 具体教程是什么
- 银耳保质期多久过期能吃吗