酸奶和优酸乳有啥区别？
优酸乳并非酸奶，而是含奶饮料，其中牛奶的含量很少，你仔细看会在包装上发现写着“乳饮料”一类的字样 。
"酸牛奶"和"含乳饮料"是两个不同的概念 。在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的，属纯牛奶范畴，其蛋白质含量≥2·9％，其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2·3％ 。而含乳饮料只含1/3鲜牛奶，配以水、甜味剂、果味剂 。所以蛋白质含量只有不到1%，其营养价值和酸奶不可同日而语，根本不能用来代替牛奶或酸奶 。
含乳饮料又可分为配制型和发酵型，配制型成品中蛋白质含量不低于1·0％称为乳饮料，另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0·7％称为乳酸菌饮料，都有别于真正的酸奶或牛奶 。根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们与酸奶或牛奶区别开来 。
两者如何区分：
1.要买酸奶而不要错买饮料，要注意包装盒上是否有小小的不显眼的“饮料”或“饮品”二字，那就不是酸奶 。
2.酸奶应在0-4度的环境中冷藏保存，夏季购买时应注意酸奶的保存环境，别买未储存在冷藏柜中的酸奶 。
3.酸奶的保质期一般只有7-14天，既便放在冰箱里，也不要放太长时间.市场上的“伊利优酸乳”“蒙牛酸酸乳”“娃哈哈ad钙奶”属于乳酸菌饮料 。放在商场冷柜里卖的保质期只有两周的写着“蒙牛酸奶”“光明酸奶”的属于酸奶 。
优酸乳和纯牛奶有何区别？
优酸乳:稀,甜,肠胃不好不能多喝,帮助排便
乳饮料:偏重于饮料,没什么大作用和营养,就是喝着象奶味
纯牛奶:就是纯牛奶,涨肚,营养高点,就是没添加剂,比较健康
优酸乳和酸奶有什么区别？
优酸乳口味更好，但是由于是属于饮料类，热量也高 。酸奶是酵母菌，益生菌乳品，排毒清肠效果好，热量也不高 。【优酸乳牛奶酸奶有什么区别】蒙牛优酸乳和酸奶有什么区别！？
1.酸牛奶（俗称酸奶）是以牛乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，经巴氏杀菌后，接入乳酸菌菌种，保温发酵制成的产品 。它不仅具有奶的营养价值，其中的特殊微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌，促进营养物质的消化吸收 。
2.优酸乳,是在酸奶的基础上添加了其他成分：健康因子——维生素
A
和
D
，提高免疫力，帮助更好的吸收钙质；铁和锌促使营养均衡吸收，有助健康成长；还有牛磺酸，促进营养物质的吸收，聪明灵活眼又亮 。
酸酸乳、优酸乳、酸奶、牛奶这些到底有什么区别啊？？
酸奶是鲜牛奶经灭菌消毒后,经中乳酸杆菌发酵制成的乳制品 。牛奶经酸化后，不仅原先牛奶中的营养成分没有被破坏，而且由于牛奶中的酪蛋白凝块更小，同时酸奶还提高了胃内的酸度，因此对吸收更有利 。此外，由乳酸杆菌发酵制成的乳酸菌酸奶，其中的乳糖量少，而且乳酸杆菌在人体水化道内还具有的抑制大肠杆菌生长繁殖的保健作用.
酸酸乳,优酸乳都是乳类饮料,不是奶类,而里面都添加了水,糖等辅料
没有牛奶和酸奶纯 。乳酸饮料，虽然也在其成分中标明含有乳酸菌、牛奶等，并且也都冠以“某某奶”，但实际上其中只含有少量的牛奶，其中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量均远低于牛奶 。一般酸奶的蛋白质含量都在3%左右，而乳酸菌饮料只有1% 。因此从营养价值上看，乳酸菌饮料远不如酸奶，绝对不能用乳酸菌饮料代替牛奶、酸奶 。
牛奶是一种富含钙质并且吸收良好的普通食物，每100毫升牛奶中就含有钙质约120毫克，，含有大量蛋白质、维生素和脂肪酸 。
这四者相比较，牛奶的营养价值最高 。
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