![全脂灭菌纯牛乳是什么意思](http://pic.yunnanlong.com/230630/0504253335-0.jpg)
全脂灭菌纯牛乳是一种牛奶的加工工艺,就是牛奶下来之后 , 杀了菌,没脱脂,也就是纯牛奶 。市面上有很多,值得信赖 。全脂灭菌乳又称“还原乳”或“还原奶” , 是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉,再添加适量水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液,和全脂牛奶本质区别就是蛋白质含量不同 。
【全脂灭菌纯牛乳是什么意思】全脂灭菌乳也叫巴氏杀菌乳,巴氏杀菌乳是以新鲜牛奶为原料 , 采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,特点是采用72-85℃左右的低温杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感 。全脂灭菌乳经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却,以液体状态灌状 , 直接供给消费者饮用的商品乳 。
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