生姜水松花皮蛋的做法是，提前准备松花皮蛋3个，葱，姜，生抽，醋，芝麻油等食物，将松花蛋切完，随后将调味品制成料汁，浇上就可以，生姜水松花皮蛋的做法实际以下 。
松花皮蛋的做法
主要材料：
【姜汁松花皮蛋的做法】松花皮蛋3个；
辅材：
葱段、生抽10克、醋5克、芝麻油3克、盐1勺、味精小勺；
生姜水松花皮蛋的做法流程：
1、葱1根洗干净，切葱段；
2、姜20克，切末放进碟中；
3、盘子里加葱段、生抽10克、醋5克、芝麻油3克、盐1勺、味精小勺翻拌；
4、松花蛋对半割开 ， 再对半割开；
5、切完的皮蛋摆放在菜盘上，将调好的料汁淋在松花蛋上就可以 。
生姜水松花皮蛋的做法窍门：
1、皮蛋要想美味，就需要拌着姜醋汁，不但口感好，并且姜醋汁里边的桂皮醛和冰醋酸能毁坏皮蛋在制做中应用的一种有毒物质黄丹粉，及其氯化氢、二氧化氮这些；
2、切皮蛋的情况下，把刀放入开水中烫一烫，切出来的皮蛋更为笔挺 。
生姜水松花皮蛋的做法是否比较简单呢？只必须十多分钟就可以做一道美味的四川菜，是否很非常好呢？如今很多人喜欢松花皮蛋，把这道生姜水松花皮蛋的做法学起來，在家里还可以露一手了 。
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